La Carte
La Saveur
des produits frais et locaux
Nos plats changent régulièrement afin de vous présenter le meilleur de ce que nos marchés locaux ont à offrir dans une ambiance cosy.
Nous proposons des plats végétariens / sans lactose.
Allergies ou intolérances n’hésitez pas lors de la prise de commande de nous le précisez nous nous adaptons pour vous satisfaire au mieux.
Tous nos plats sont cuisinés Maison à partir de produits bruts et légumes du marché
Tous nos desserts sont fabriqués avec des œufs de poules élevés pleine air en Bresse
LA CARTE
Menu du jour
option végétarien
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Menu du jour complet
26€ -
Entrée du jour + Plat du jour
23€ -
Plat du jour + Dessert du jour
23€ -
Plat du jour
20€
Carte du midi et soir
Seul ou à deux !
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Planche de jambon italien affiné 16 mois, pickles de légumes14
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Omble de chevalier fumé maison, salade de roquette17
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Raviole de langoustine maison, bisque de favouille18
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Escalope de foie gras poêlées, asperges vertes20
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Soupe crémeuse d’asperges, asperges blanches rôties, oeuf Mollet16
Végi
Les Plats
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Panier vapeur mulet, crevette, st Jacques et lotte, légumes sauté, sauce pimentée35
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Thon rouge « obèse » à la plancha, épinard, beurre blanc, risotto safrané33
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Châteaubriant de Boeuf (Irlande) au poivre noir, pomme paillasson croustillante42
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Cannette des Dombes, sauce aux sésames, écrasée de pomme de terre32
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Vol au vent de ris de veau et quenelle, sauce morille, pomme de terre purée38
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Aubergine confite, vierge de tomate, basilic et féta, pousse de salade22
Végi
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Tartare de boeuf au couteau, pomme paillasson croustillante33
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Supplément sauce ou garniture5
Les Desserts
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Dariole au chocolat coeur chocolat noir 76 % Equateur, glace au lait des Alpes11
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Crème brulée caramel au beurre salé10
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Baba crème fouettée accompagné de rhum12
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Assiette de fromages affinés de chez Michelin Ou Faisselle aux myrtilles11
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Nougat glacé artisanal, compotée de framboise10
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Dessert du Jour9
